Kava nije napitak. Ona je trenutak uživanja.

Strast prema detaljima
pretočena u očaravajuće okuse.

Svako zrno kave, čiji dijelić dospije u Vašu šalicu, je rezultat
ljubavi, strasti i zajedničkog truda naših partnera i nas.

1.

BRANJE

2.

SUŠENJE

3.

PRŽENJE

NAŠI PROIZVODI

Naš asortiman je ugođen tako da svaki kavoljubac može pronaći svoju srodnu dušu u svijetu kave!

CRVENI ESPRESSO

Sedam zrna različitih aroma, pripremljen za one koje vole slađi i pitkiji espresso.

ZLATNI ESPRESSO

Napitak za prave gurmane, pun dominantih okusa Afrike i Srednje Amerike.

CRNI ESPRESSO

Rezultat iskustva i tradicije. Pravi izbor za ljubitelje jačeg espressa.

ZELENI ESPRESSO

Kava sa izuzetno niskom razinom kiselosti. Za one koji vole blagu kavu punu okusa.

CHICCO D'ORO

Naša premium kava, samo za one kojima je užitak ispred svega.

ZASLAĐIVAČ

Proizvod koji nije samo sladak, nego i puno zdraviji.

VRUĆA ČOKOLADA

Napitak za sve koji vole da im se užitak topi u ustima.

ESPRESSO CIALDE

NAŠE USLUGE

Napici vrhunske kvalitete zahtjevaju i vrhunsku razinu opreme.

Espresso aparati

ODRŽAVANJE

Kava je zapravo crvena bobica koja raste na drveću i zapravo je voće.

Potrebno je samo 10 minuta da kofein utječe na osobu koja je popila gutljaj kave.

Najveća šalica kave je skuhana u srpnju 2014. godine u Južnoj Koreji koja je sadržavala 3700 litara kave.

Mlijeko u kavi smanjuje učinak kofeina.

211. Simfonija je poznatija kao Kantata o kavi koju je skladao Johann Sebastian Bach.

Njemački kemičar Friedlieb Ferdinand Runge je prvi izolirao kofein iz kave i to na nagovor Johann Wolfgang von Goethea.

Procaffe okus - spoj tradicije, kvalitete i raznovrsnosti.

Aroma, toplina, boje, raznolikost - karakteristike naših originalnih recepata.

ESPRESSO

Ovo je osnova za sve naredne varijacije. Količina kave koje je potrebna za spravljanje je 7g odnosno jedna doza kave. Kava se stavlja u sito, sito u aparat i poslije 7-10 sec kava je gotova.

Obično se koriste male šoljice za espreso kavu. Kvaliteta spravljene kave ovisi o optimalnoj krupnoći samljevene kave, temperature vode i vremenu filtracije.

AMERICANO

Radi se tako da se na vruću vodu nadoda jedan ili dva espressa, a servira se u veliku šalicu.

Poželjno je žlicom maknuti kremu kako bi kava bila manje gorča. Okus je sličan filter kavama.

CAPPUCCINO

Postupak je isti kao i za spravljanje Caffe Latte. Praktikuje se za lakše dobivanje pjene odnosno kreme od mlijeka korištenje punomasnog mlijeka koje se zagrijava na pari aparata.

Količina kave koje je potrebna za spravljanje je 7g odnosno jedna doza kave, a omjer mlijeka i kave 3:1.

Serviranje je u široku veliku šalicu, a preko pjene se lagano posipa narendana čokolada ili cimet.

CAFFE LATTE

Količina kave koje je potrebna za spravljanje je 7g odnosno jedna doza kave.

Mlijeko koje se dodaje je vruče mlijeko koje grijete na pari.

Kada se stvori gusta krema od mlijeka, mlijeko pažljivo sipamo preko espreso kavu u omjeru 3:1 – mlijeko : kava.

Služi se u široke velike šalice. Mnogi ovaj napitak zovu i cappuchino bez čokolade

TKO SMO MI?

Postojimo od 1998. godine te našim potrošačima donosimo ono najbolje iz svijeta kave i prerađevina od kave te ponosno zastupamo Procaffe u Bosni i Hercegovini.

Od osnivanja tvrtka neprestano raste šireći asortiman i distribucijsku mrežu. Želeći udovoljiti svima, pa tako i najzahtjevnijim ljubiteljima kave, pratimo trendove u proizvodnji, tehnologiji i paleti proizvoda.

KONTAKTIRAJTE NAS